Village et Abbaye de Flavigny sur Ozerain (Jeu en ligne : Royaumes Renaissants)

Village et Abbaye de Flavigny sur Ozerain (Jeu en ligne : Royaumes Renaissants)


 
Accueil  FAQ  Rechercher  S'enregistrer  Membres  Groupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Bénédictine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Frère Uter
Architecte de l'abbaye
avatar

Nombre de messages : 118
Ville RR : Epinal
Fonction : Secretaire apostolique du SERG
Date d'inscription : 21/03/2007

MessageSujet: Bénédictine   Ven 29 Juin - 17:45



Elixir à base de 27 plantes et épices originaires des 4 coins du monde.

Le moelleux du produit fini nécessite plusieurs processus de distillation et environ deux ans de vieillissement en fût de chêne.

Ambrette, angélique, hysope, genièvre, myrrhe, safran, arnica, cannelle, Mélisse, thé, Thym, girofle, macis, fleur de sapin, aloès, coriandre, citron, vanille, cardamone, muscade, zeste d’orange, miel …


La première composante est l'hysope.
Ambrette
Concassée ou bien en poudre, son arôme est suave et musqué.

Cannelle
Sa saveur aromatique, sucrée, puis âcre et brûlante adoucit les plats cuisinés.

Cardamone
La graine de cardamone à l'arôme poivré, amer, et citronné est utilisée en Orient pour parfumer le café.

Safran
Ses pigments en font un excellent colorant pour teindre les vêtements et son délicieux parfum est indispensable en cuisine…

Vanille
Cette orchidée est, avec le piment, la plus jeune des épices. Fréquemment utilisé en pâtisserie, son arôme est riche, moelleux et sucré…

Muscade
Populaire en Europe depuis le début du Moyen Age, la muscade est d'une saveur douce et délicate...

Hysope
Utilisée jusqu'au Moyen Age, cette plante très répandue, a aujourd'hui pratiquement déserté nos tables.

Myrrhe
Présente sous forme de petites pierres arrondies de tailles inégales, elle est utilisée en par-fumerie, pour son odeur amère et aromatique

Coriandre
La saveur des grains de coriandre est douce, aromatique, et rappelle celle de l'écorce d'orange.


*****************************************

1450


1451


1452


1453


1454


1455
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Bénédictine
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Village et Abbaye de Flavigny sur Ozerain (Jeu en ligne : Royaumes Renaissants) :: Abbaye Grégorienne de Flavigny sur Ozerain :: Batiment Viticole :: Vente des bouteilles-
Sauter vers: